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2015年6月18日 (木)

血糖値から糖尿病、そして余病の発症・・・体質改善の知識

 食事の後、血糖値が高くなり、それを食後体内のインスリンが出て、血糖値を下げる。その血糖値は、通常の状態では“血糖を下げるインスリン”と“血糖を上げるグルカゴン”の作用によって調節される。糖尿病は、その血糖値が下がらない病気である。
 その血糖値をインスリン注射でなくさげる方法が、最近の研究でかなりわかってきた。
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 糖尿病は、血糖値が高くても、気がつかない無症状から、のどの渇き、大量の尿を排泄する状態、さらには意識障害、昏睡に至るまで様々である。糖尿病そのものより、余病がコワイ。

日本国内の患者数は、この40年間で約3万人から700万人程度に増加し、糖尿病予備軍(境界型糖尿病)を含めると2000万人に及ぶ。日本国内で糖尿病の疑いが強い人は推計820万人。(厚生労働省、2006年11月調査)


 ためしてガッテンでは、血糖値、糖尿病については、何度取り上げてきたが、数年前から急に研究が進み・・・と、説明があり、新しい研究に沿って、インスリンの体内での醸成、つまり体質の改善方法を紹介した。糖尿病の対策に「食べて改善」、今までの常識、「運動・薬・食事制限」とはまったく別の情報!0000151 この手術を受けた患者は、糖尿病が治った。その事実から、体内のインスリンが早く出て、食事後の血糖値が上がらないことがわかった。00019
 インスリンを出させる腸のスイッチや指令とは
 食べ物が触れるとすい臓に「インスリンを出せ!」と、血糖値が上がる前から素早くインスリンを出させて、血糖値の上昇を抑える仕組み。すい臓以外に小腸からも、インスリン指令が出る。
000005 また、このとき腸が出す指令とは「インクレチン」と呼ばれる腸のホルモン。インクレチンは、腸が食事を吸収する時に腸から分泌されて、すい臓のインスリン分泌を促進させる働きがある。この仕組みは、私たちの体に元々備わっており、減量手術や腸内細菌の影響でより強く働く。

 インクレチン (incretin) :消化管ホルモンの総称。食後には血糖を低下させるホルモンのインスリンが膵臓から分泌され、大きなインスリン作用が現れる。インクレチンの刺激は消化管由来因子にも分泌刺激を行う。 

 大相撲の小錦Konishikiが減量手術を受け、
関脇時:身長187cm、体重275kg(最重量時285kg)。
現在は 身長184cm、体重153kg。約120kg減量

Konishikiyasokich_1359900i_2Konishiki






大人二人分の体重を減らした。それによって生活の質が改善されたと、学会に呼ばれて発言している。

 インスリンがよく出るカギは、おなかの中にいる腸内細菌。最新の研究で、腸内細菌の中に糖尿病を改善させるすごいパワーを持った細菌がいることがわかった。その腸内細菌によって、すい臓に「インスリンを出せ」と指令を送るスイッチが増える。
 インスリンを出させるスイッチに関係する細菌は、体の中に2㎏程度存在しているという。糞便の内容物の8割近くが、その細菌の死骸、排泄物らしい。腸内細菌を元気に活躍させることで、インスリンをたくさん、早く出すことができる。

000044 今回の「ためしてガッテン」のテーマは、その「糖尿病をブロックする腸内細菌」に活躍してもらい、血糖値が下がりやすい体質改善する方法である。

 そのコツは、「糖尿病ブロック腸内細菌」を元気に活躍するために、腸内細菌が元気になる水溶性食物繊維一品加える!
 「
(小腸に棲む)糖尿病ブロック腸内細菌」=ペットに餌を上げる感覚で、毎日の食事に水溶性食物繊維を一品加えると、血糖値を下げる働きがある腸内細菌は元気に活躍する。

 水溶性食物繊維を含む食べ物は、000063 そして、せっかくスイッチを増やしたら、食べる順番に気を配り、スイッチを効率よく押す。

 血糖値を下げる腸内細菌を増やす食品について
 水溶性食物繊維が多くふくまれる食品は、
根菜類:ゴボウやたまねぎなど、
キノコ類、ひじきやわかめなどの海藻類、
納豆やオクラなどねばねばする食品です。
 他にも、白米を大麦入り玄米ごはんや五穀米に換えるなどでも十分な水溶性食物繊維をとることができる。

 ただ、ジャガイモなどのイモ類には、
糖質が多く含まれ、注意が必要。また、ヨーグルトは、乳酸菌などは、菌によって腸内環境が整い、血糖値を下げる菌が繁殖しやすい環境になる。ただ、脂肪分や糖分が少ない物を選ぶ事をオススメする。
 魚は、このスイッチを押すと、「インスリンを出せ」という指令をたくさん送ることがわかった。しかし、最初に糖質がスイッチに触れると、せっかくの魚のパワーが激減。ですから、ごはんよりも先に、魚を食べる順序が大切。000006 血糖値が気になる人は、
①まず、野菜で腸内細菌にエサをやり、
②魚でスイッチを力強く押し、
③それから、ごはん、
 そうすれば、自然に糖質の量も減らせる。
 この①、②、③は、料亭、レストランなど、料理人はレベルの高い人ほど、その点を自然に心得ているようだ。

 
※注意!「腸内細菌で体質を変える方法」は、時間がかかる。
 
将来的には薬を減らすには、今行っている治療と平行に医師と相談しながら行ってください。

  血糖値( blood glucose level):血液内のグルコース(glucose=ブドウ糖)の濃度。通常、空腹時血糖値は80-100mg/dL程度で、食後は若干高い値を示す
 ヒトの血糖値は、インスリンが働き正常値を保つ。

血糖値は、ホルモン(グルカゴン、アドレナリン、コルチゾール、成長ホルモンにより)によって、非常に狭い範囲の正常値に保たれている。体内におけるグルコース(ブドウ糖)はエネルギー源として重要である。反面、グルコース(ブドウ糖)は、高濃度になると、微小血管に障害を与え有害である。そのため、体内でインスリンなどが働き、その濃度(血糖)が常に一定範囲に保つ。

単語説明
 グルカゴン
すい臓ホルモン(インシュリンと反対の働き)。ペプチドホルモンで炭水化物の代謝の機能を持つ。インスリンとともに血糖値を一定に保つ作用をする。血糖値が下がったときに、肝細胞に作用してグリコーゲンの分解を促進する。膵臓のほか消化管から分泌される。胃底部に最も多く分布する

 アドレナリン副腎髄質より分泌されるホルモンで、神経節や脳神経系における神経伝達物質。ストレス反応の中心的役割を果たし、血中に放出されると心拍数や血圧を上げ、ブドウ糖の血中濃度(血糖値)を上げる作用

 コルチゾール (cortisol) :副腎皮質ホルモンである糖質コルチコイドの一種。炭水化物、脂肪、およびタンパク代謝を制御する必須のホルモン。3種の糖質コルチコイドの中で最も生体内量が多く、糖質コルチコイド活性の約95%。ストレスによっても発散され、血圧や血糖レベルを高め、免疫機能の低下や不妊をもたらす。過剰なストレスにより多量に分泌された場合、記憶形態に深く関わる脳の海馬を萎縮させ、PTSD患者の脳のMRIなどに観察される

 成長ホルモン脳下垂体前葉から分泌されるホルモン。炭水化物、タンパク質、脂質の代謝促進。肝臓でグリコーゲン分解、またインスリン抑制、血糖値を保つ。カルシウム濃度を保ち、エネルギー不足の時、遊離脂肪酸の形で放出


 糖がたっぷりの清涼飲料水を毎日大量に飲むだけで糖尿病性ケトアシドーシスのような重篤な疾患を起こしうる(ペットボトル症候群)。血糖上昇に対する“防禦機構”を動物はほとんど備えていない。

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